Ubicado en el corazón de Alpedrete, Salaburi Gastrobar ha logrado consolidarse en tan solo dos años y medio como un referente indiscutible en la gastronomía local. Lo que comenzó como un sueño familiar se ha convertido en un espacio donde la cocina, la música y el ambiente se combinan para ofrecer una experiencia única a sus visitantes.
El restaurante nació en un momento desafiante, poco después de la pandemia, cuando sus propietarios, Carlos y Charo, decidieron dar vida a su anhelo de años. Desde entonces, Salaburi ha mantenido una propuesta innovadora y cercana, adaptándose a las necesidades y gustos de su clientela.
Una oferta gastronómica en constante evolución
Salaburi mantiene su carta en constante evolución, incorporando novedades que sorprenden a sus comensales. Entre las incorporaciones más recientes destacan las mini hamburguesas de potro y las vieiras, dos opciones que han sido bien recibidas por los clientes habituales del gastrobar.
Además, su dinámica de fin de semana se ha convertido en un atractivo adicional. Abierto de viernes a domingo, el establecimiento ofrece diversas propuestas para cada jornada. Los sábados están dedicados a la música en directo, creando un ambiente acogedor y festivo. Los domingos, su terraza y la selección de aperitivos hacen de Salaburi un lugar ideal para disfrutar de unas cañas y tapas en un entorno relajado.
“La copa canalla”: Una nueva propuesta para los viernes
Como parte de su espíritu innovador, Salaburi ha lanzado recientemente “La Copa Canalla”, una propuesta que busca atraer a quienes deseen empezar el fin de semana con buena música y un ambiente distendido. Cada viernes, de 19:00 a 23:00 horas, los asistentes pueden disfrutar de un DJ en directo, espacio para bailar y una selección especial de aperitivos en formato de cono. Entre las opciones disponibles se encuentran patatas fritas caseras con jamón, mini rollitos de primavera, mini hamburguesas con patatas, fingers de pollo y aros de cebolla. Esta iniciativa, que comenzó el pasado 7 de febrero, pretende consolidarse como una opción fija dentro de la oferta del gastrobar.
Eventos y compromiso con la comunidad
Además de su oferta culinaria, Salaburi destaca por su compromiso con la comunidad de Alpedrete. En noviembre, organizó una cata a ciegas de vinos blancos, reuniendo a 15 personas en una velada amena y enriquecedora. Los participantes degustaron cinco tipos de vino acompañados de aperitivos cuidadosamente seleccionados, como el volován relleno de crema de queso con pimientos caramelizados. La buena acogida de este evento ha motivado a los propietarios a repetir la experiencia en el futuro.
Asimismo, el gastrobar pone su sala a disposición para presentaciones y reuniones de equipo, reafirmando su compromiso con el pueblo. Un ejemplo de ello fue su colaboración con la Asociación de Mozos y Mozas de Alpedrete durante la celebración de Nochevieja, brindando un espacio para los jóvenes que buscan impulsar actividades de ocio en la localidad.
Un lugar para disfrutar
El gastrobar cuenta con tres ambientes diferenciados: una amplia terraza, una zona de cervecería, y una zona destinada a los conciertos. Cada espacio está diseñado para ofrecer a los comensales una experiencia completa, adaptada a diferentes gustos y momentos del día.
Ubicado en la Calle Puerta de Abajo, local 1, Salaburi se ha convertido en un lugar imprescindible para los habitantes de Alpedrete y los visitantes de los alrededores. Con un enfoque claro en la calidad, la autenticidad y la diversión, este restaurante en Alpedrete es mucho más que un lugar para comer, es un punto de encuentro para los amantes del buen comer, la buena música y la buena compañía.
Si estás en Alpedrete o sus alrededores, no dudes en acercarte a Salaburi, donde cada detalle está pensado para hacerte disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Ponte en contatco con nosotros en el teléfono 641824373
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