Deliciosas Coronas de la Almudena ya en Panaderías Burguillo. Conoce su historia!

Corría el año 1978 cuando el gremio de los pasteleros de Madrid, decidían convocar un concurso para que su patrona tuviese un dulce acorde a su importancia.

El concurso se convocó y  el dulce ganador resultó ser una rosca dulce similar en su forma y relleno al Roscón de Reyes y que recibía el nombre de Corona de la Almudena.

Aunque la Corona de la Almudena se asemeje al roscón, solo lo hace en apariencia puesto que ésta no lleva en la masa ralladura de limón o naranja, ni agua de azahar (aunque dependiendo de cada pasteleria). Tampoco se le coloca en el interior haba o figurita, ni se la decora con frutas escarchadas.

La corona a diferencia del roscón, es pequeña y siempre va rellena de trufa, nata o crema.

Una tradicion de Madrid capital, que esta llegando a todos los pueblos de nuestra comunidad.

En Panaderias Burguillo (Alpedrete) estaran a la venta desde el jueves 8 de Noviembre, sólo en venta hasta el domingo 11. Ven a probarlas, te van a encantar!

 

 

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *